Uutiskirjeestä tutut tahnat nyt kansien välissä!
Mikä on paras punainen dippikastike? Millä tahnalla täytetään grillatut paprikat? Kuinka nopeasti valmistuu maa-artisokkapyree? Montako tuoretta yrttiä mahtuu samaan vihreään tahnaan?
Anu Silfverbergin Pieni tahnakirja - helpot herkut punajuurihummuksesta korianteripestoon (Into) on lukijoiden toiveesta syntynyt kokoelma Long Playn rakastetun uutiskirjeen parhaita tahnareseptejä. Kirjan ruokaohjeet valmistuvat tehosekoittimella helposti ja nopeasti. ”Kun haluat tehdä ihmisiin maksimaalisen vaikutuksen minimaalisella panostuksella, tee tahna”, Silfverberg neuvoo kirjassa. Nimittäin: ”Tahna on aina enemmän kuin osiensa summa.”
